难忘那杯好咖啡 台留學生毅然返台開店分享

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代课教員李政达由于在留學時代喝到一杯好咖啡，開展他的咖啡人生。

中新網3月25日電 台灣30岁的代课教員李政达由于留學時喝到一杯好咖啡，返台後，他為追寻心目中的咖啡舆圖，客岁8月租下台中市南屯區文心南五路精品店转角，開展他的咖啡人生。

据美食論壇,台灣结合消息網报导，诞生于台灣屏东县的李政达，怙恃務农，受年老從事教职的瓜葛，加之怙恃認為教书很不乱，在大學念台中教诲大學體育系的李政达治療脫髮,，结業、练习一年後，获阿信釋迦,得西席徵，在小學担當代课教員。

半年後，他思虑代课教員一年一聘不不乱，正式教員职缺未几也欠好考，便想另谋前途，拿了代课教員半年存下的薪水，飞到美國念贸易管帐硕士，届時便可留在美國事情。

恰好那時年老也到美國進修，間隔李政达的黉舍不远，2人趁沐日出遊，途中在连锁咖啡店苏息，李政达点冰咖啡送女友禮物推薦,，一喝就發明是其心目中的好咖啡，就地就教店长。

哥哥看他称颂冰咖啡，也想来一杯，因而李政达便请店长在哥哥点的热咖啡里加冰块，但店长却把热咖啡端归去，從新煮了一杯浓缩咖啡，再加之冰块，并仔细阐明，给李政达上了一堂專業的咖啡课。

店长專業又执着的事情立場讓李政达印象深入，而那杯冰咖啡的味道更是讓其久久没法忘记。對付很爱分享的李政达来讲，若是可以煮出一杯好咖啡、和人分享，那應當是一份很棒的事情。

李政达决然扭转初志，返回台灣，寻觅不异的味道，到各地咖啡店事情、赚取履历，客岁靠着在咖啡店存下的积储，在台中市南屯區一处精品店转角，创建Mr.Lee咖啡店，卖一杯新台币35元的專業咖啡，要把好味道分享给爱咖啡的人。

由于爱咖啡，李政达對峙不消奶精，只用新颖牛奶，有很多客人觉得在精品店開手工咖啡必定很贵，走進一看才晓得卖的是平價咖啡，并且爱喝咖啡的主顾很喜好分享履历，不少主顾是以成為了好朋侪。